在溫哥華一間烏克蘭餐廳用膳,到了廁所,不由得會心微笑。
這個尿兜放上防水、張開口的俄羅斯總統普京照片,任何人要使用,都會「顏射」普京。如果不願意,還有其他選擇,但旁邊的另一個尿兜內,就是史達林的玉照。二擇其一,自然是普京那個的使用率高得多。
本來以為在廁格內,會使用招牌普京廁紙,不過未見,大概是因為成本不菲、不能循環再用之故。這裏介紹過我當年在烏克蘭街頭購買過的普京廁紙,和後來補購的版本,也實在不容易真的使用:怕顏料甩色,怕不衛生,也實在有點 bad taste。
到了今天,烏克蘭人雖然五勞七傷,士氣不振,但依然用自己的方式堅持下去,這一點是很值得敬佩的。目測這家餐廳的大部份顧客都是烏克蘭人,年輕侍應生也一樣,問她來自那裏,用生硬的英語回應說是烏東。至於何時來到加拿大、打算逗留多久等等問題都大可免問,「明就明」,反正此刻生活如常,已經是萬幸。
近年加拿大的 DEI 風潮比美國還要左,這樣對俄羅斯領袖意淫,本來理應有一批左翼人士會抗議是違反多元文化、歧視不同族群,乃至父權霸凌之類。但加拿大對烏克蘭依然非常支持,同時街上也依然可見不少支持巴勒斯坦、反以色列標語,各處鄉村各處例,總之這依然是此刻加拿大上下的主流價值觀。
某程度上,這類烏克蘭餐廳也許可以和一些海外港人的小店比較;但說到底,政治文宣可以帶來一時三刻的消費,但要長遠生存,還得還完基本步,對食物質素有一定保證。
這間餐廳的食物水平就相當不俗,由於我曾經到過烏克蘭,依稀還可以和當地的食物比較,感覺上味道猶有過之。例如這款野豬肉餃子,就很有風味,羅宋湯和薯仔牛肉也刻意標榜和俄羅斯餐廳的不同。帶我到此的朋友曾經在家中收留到加拿大的烏克蘭難民,別的交流不一定太多,但飲食方面就一定少不了,相信烏克蘭菜在歐美急速普及化,也是這場戰爭的其中一個印記。
離開餐廳時,看見大門那幅烏克蘭全景地圖,不由得百感交集:戰爭過後,經過特朗普調解,不知道還可以剩下多少?
堅離地書院 College
2025-03-31 00:36:03 +0000 UTC堅離地書院 College
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